Kapusta -uniwersalne warzywo na wiele schorzeń
Kapusta moja miłość i lek na prawie wszystko . Stosowana pod różną postacią - surowa ,kiszona ,sok ,surówki i duszona -każda z nich dobra na różne dolegliwości. Kapusta biała ,czerwona , włoska zawiera wiele witamin i minerałów -siarkę ,magnez. wapń, miedź, jod, żelazo . Warto mieć pod ręką kapustę - jest to najtańszy lek na wiele dolegliwości. Kto nie trawi kapusty może dodać do potraw majeranek lub kminek -zioła te ułatwiają przyswajanie kapusty . Cenna jest kapusta szczególnie kiszona, ponieważ zawiera enzymy ulatwiające trawienie błonnika i tłuszczy. Ważna rzecz - kapusty kiszonej nie należy płukać, gdyż to co ważne dla organizmu wypłukuje się z wodą. U mnie doskonale sprawdza się kapusta kiszona, a właściwie sok z niej pity na czczo przegoni nawet najtrdniejsze zatwardzenie. Surówki z kapusty kiszonej ,marchewki i jabłka z cebulą goszczą zimą przynajmniej raz w tygodniu na moim stole i doskonale wzmacniają odporność i poprawiają trawienie. Kiedy ktoś z domowników doz...